“几乎所有预制的菜肴都售价昂贵，非常令人讨厌。” Luo Yonghao的Weibo Post将Xibei Younian村庄推入热门搜索，还将三个单词“预制的菜肴”带到了公共餐桌上。有人评论说：“我花了一笔钱在新鲜的食物上，但是用一袋热量，我觉得自己被骗了”。有些人被拒绝“只要安全可口，那么预制呢？”有些人从外卖平台找到了数据，并说：“您吃的外卖餐中有70％是预制的。”一夜之间，口味，价格，知情，健康和传统作品都放在同一锅中，天空沸腾了。它似乎是在盘子周围，但实际上是工业化和消费概念的波浪之间的头部碰撞。 对预制菜肴的消费者的不同想法正以不同且合理的价值请求站在他们身后。办公室工作人员希望制作快餐和扎实的味道。一顿饭15分钟在城市中很快需要；母亲担心添加剂和钠超出了标准，因此他们在孩子的午餐盒中选择了预制的肉牛排以在线拍照。高级美食家将“锅”视为他们的信念，他们认为锅的大火在飞翔而令人兴奋，世界上的烟花是世界的烟花。无论塑料包装多么独特，都像“没有灵魂”。有些人为效率付费，有些人付出情感，有些人想了解。所有的声音都将是一句话 - “我可以接受预制，但我不能接受预制。”区别不是对还是错，而是需求本身。 为了解决误解，让规则首先讲话。 2024年3月，六名部长和委员会发布了一份文件，“加强预先标记的植物食品管理和促进高质量工业发展的通知”，努力促进餐饮链接并加强预制蔬菜的食品安全管理。上海，深圳和其他同时拥有“预制菜式清晰”的地区，要求商人在菜单上清楚地标记“预制”或“预制”。通过建立信息披露系统，预计预期YouCnsumers的使用不仅是尊重YouCnsumers的尊重，而且还迫使交易者优化产品结构并提高透明度。目前，从制造到加热的统一标准缺乏预制的蔬菜，并紧急建立标准，涵盖原材料，加工，护理和分配过程，尤其是为了澄清红线，例如添加剂使用，营养指示器和货架寿命。为了应对这种情况，国家卫生委员会描述了“国家植物食品的国家标准”，并将要求公众发表评论。引入初始安全标准将有助于加快建立标准行业系统TEM不仅可以保证食品安全的底线，而且还提供了可衡量的“美味”质量。 除了系统外，要真正稳定，预制的菜肴还需要三个水平的技术突破，市场和理解。从技术上讲，应鼓励减少技术和技术开发的口味和研究，并应通过技术手段在最大程度上保持新鲜准备的菜肴的“锅”和味道，以便可以将预制的菜肴真正与日常消费融为一体。同时，促进健康的市场分层，并为不同的消费和人口情况提供不同的产品。通过支持具有技术实力和透明管理的一群高质量的企业，将会发展出“良好的钱来消除不良资金”的市场环境。就精选而言，我们需要加强公众流行和积极的指南，并消除公众的污名通过开放媒体工厂和宣传来融入预制菜肴。同时，我们应该客观地认识到新鲜准备的菜肴的独特数量，并且不能取代所有工业化，而是提供更多样化和清晰的选择。选择 回到启发公众舆论领域的微博帖子中，争议的本质不是预制本身，而是传统餐饮价值与对现代效率的需求之间的积极相遇。我们不能否认工业发展带来的安全性和便利性，也不应忽略陶器和透明度的吸引力。解决问题的主要问题始终是优先考虑Kconsumers，使用明确的选择保护，使用标准来保护安全并使用技术来提高质量。当菜单清楚地写出并且冷厨房连锁连续持续运行时，餐桌上的人们可以根据自己的需求订购菜肴，有些APplaud 15分钟很好，有些人要为锅付费，有些人也想要相同的费用。 世界上烟花和烈酒不是预制的，但如果预言。仅通过预测物质，预测价格，预测流程并将其归还给消费者的权利，我们就可以对差异提出争论和反对。让彼此的餐桌有现代和不错的选择，以及人类烟花的热量。在此期间，这可能是我们对饮食变化的最佳反应。 资料来源：jingchu.com（hubei daily.com） 五月 - 集：郑昆（武汉市凯迪安区的人力资源与社会保障局） 编辑：丁·楚芬