在热门标签中，空调 +冰的西瓜是许多人减轻热量的标准，但是放置在冰箱中无法吃的西瓜引起了许多担忧 - 一些网民说，它们被塑料包裹覆盖并切断了表面，但食物中毒仍在医院中；许多网民已经在社交平台上发布，其中一些“怀孕的母亲”在怀孕初期已经感染了李斯特菌，在冰箱里吃了哈米瓜并被迫结束怀孕。甚至有这样的流行科学帖子，上面写着“哈米瓜与李斯特菌在一起”，这是真的吗？ 数据表明，全世界每年都有超过6亿粮食疾病，有200多种疾病会导致食用食品，这些食物被细菌，病毒，寄生虫或重金属等化学物质感染。 Maaado您还在冰箱里吃水果和瓜吗？避免出生风险并保护舌尖的安全性。什么是可靠的方法？ 李斯特菌单核是许多母亲的心中的“杀死冰箱”。国家食品安全风险评估中心的副研究人员汉·海洪（Han Haihong）表示，这种病原菌对低温环境具有很强的耐受性。成人，孕妇和儿童是高风险群体，在感染后容易出现严重后果。 李斯特菌在自然界中广泛存在，土壤，水和植物可能是其分泌。许多水果在生长过程中可以与水和土壤相互作用，并携带病原菌。同时，一些水果和瓜储存在太阳上的冰箱中，很容易增加细菌感染的风险。韩海洪（Han Haihong）说，不仅水果和蔬菜，而且在冰箱中制作的香肠，冷菜和冰淇淋也可能仅增加李斯特菌。 韩海（Han Haihong）：我们来自中国的数据表明，冷菜，散装煮熟的肉类产品，水生PR一些小型制造商制作的零食和冷冻饮料是李斯特菌的高风险食品，高风险的人应避免饮食高风险。 实际上，高温和雨季和秋天总是是饮食失调的易感性和高天气。世界卫生组织发布的数据表明，粮食障碍每人420,000人死亡。 我们如何避免“从嘴里传来的疾病”？国家食品安全风险评估中心的副研究人员李维韦说，最关键的方法是记住食品安全的“五个主要要点”，尤其是保持清洁，安全的水和原材料，并彻底煮熟，烹饪和烹饪，并保持安全的食物温度。 Li Wewei：除了洗手外，您还应注意清洁食材，刀具和切碎板。食物应彻底煮熟。饭菜中间的温度达到70摄氏度以上。一分钟可以去除食品原材料中受污染的微生物；最好不要在室温下储存煮熟的食物两个多小时。冷冻食物长期不应在室温下溶解，并且可以根据所需的存储量分为小包装。吃水果和蔬菜时，用自来水彻底洗涤它们。 对于孕妇，成人和幼儿，最好吃整个水果。韩海洪（Han Haihong）说，对于像西瓜和哈密瓜等品种，即使他们不吃皮肤，也要用水清洁水果和水果的皮肤，立即将其切割和食用，并减少预切水果的数量。 除了细菌引起的出生风险外，这也是有毒蘑菇中毒很高的时候。上个月，云南省卫生委员会发布了“野生细菌，避免”“警告中毒通知”进一步提醒了野生真菌的安全。我们希望公众“不要选择，bumili或吃不熟悉且难以识别野生细菌的症状。 中国疾病控制与预防中心职业健康与中毒控制研究所的首席专家Sun Chengye提醒我们，我国有许多类型的有毒蘑菇。大多数移动到依靠颜色和形状来识别有毒蘑菇的互联网的帖子都令人难以置信。某些有毒的蘑菇不能完全热量去除毒物。确保安全的最有效方法是“不要选择而不要吃”。